오마카세 뜻 정확히 알고 먹어야 하는 이유!

 

 

 

오마카세 뜻

 

안녕하세요 오늘 준비한 포스팅은 오마카세 뜻 입니다. 최근 TV프로그램 중에서도 유명 연예인들이 출연해서 화제가 된 프로그램이 있죠 최근들어 고급 음식점들이 딜리버리 서비스를 제공하면서 ‘오마카세’라는 단어를 많이 들어보셨을 거예요. 그래서 오늘은 이 “오마카세”란 어떤 뜻인지 오마카세 뜻에 대해 알아보겠습니다.

 

[목차여기]

 

1. 오마카세(お任せ)뜻은 뭔가요?

 

오마카세는 일본어로 맡기다 라는 오마카세 뜻 입니다. 즉 손님이 요리사에게 메뉴 선택을 온전히 맡기고 요리사는 그날그날 신선한 재료로 제철 요리를 만들어 내는 것이죠.

 

 

 

 

 

 

 

오마카세 뜻

 

따라서 주문과 동시에 조리가 시작되고, 다찌석에서는 셰프가 직접 요리하는 모습을 보면서 식사를 즐길 수 있답니다. 즉, 셰프 특선이라게 오마카세 뜻인거죠.

 

2. 오마카세 식당이란 정확히 어떤 곳인가요?

 

‘오마카세’라고 이름 붙여진 가게들을 살펴보면 스시집, 이자카야 등 다양한 종류의 일식 전문점인 경우가 많습니다. 하지만 우리나라에서도 유명한 일식집 중 일부는 한식 코스요리처럼 정해진 순서 없이 나오는 형태의 레스토랑이기도 합니다.

 

 

 

오마카세 뜻

특히나 이러한 방식의 요리는 미리 예약해야 하는 경우가 많고, 대부분 1인당 10만원이 넘는 고가의 금액이기 때문에 특별한 날 방문하기 좋은 장소랍니다.

 

3. 오마카세라고 하면 왠지 고급 일식집에서만 먹을 수 있을것 같은데 맞나요?

 

네 맞아요. 하지만 우리나라에서는 스시집 뿐만 아니라 한우 오마카세, 이자카야 오마카세 등 다양한 음식점에서도 많이 활용되고 있답니다.

 

 

 

오마카세 뜻

 

특히나 참치회 전문점인 경우엔 단골손님과 특별한 날에만 맛볼 수 있는 서비스 메뉴로도 제공된다고 해요.

 

4. 오마카세랑 비슷한 용어로는 어떤게 있나요?

 

비슷한 용어로는 코스요리(Course), 풀코스(Full Course) 가 대표적이에요. 두가지 모두 정해진 순서에 따라서 나오는 식사를 말하는데요.

 

 

 

오마카세 뜻

 

차이점으로는 코스요리는 특정 주제 없이 여러가지 음식들을 조금씩 먹는 반면, 풀코스는 한 가지 주제를 가지고 해당 주제에 맞는 음식만을 집중적으로 먹는다는 점이랍니다.

 

5. 오마카세라고 하면 무조건 비싼가요?

 

꼭 그렇지만은 않습니다. 물론 고급 레스토랑일수록 비싸지는 경향이 있지만 저렴한 곳도 많이 있답니다. 특히나 초밥집 같은 경우엔 비교적 저렴한 가격에 즐길 수 있으니 부담없이 방문하셔도 좋을 것 같아요.

 

 

 

오마카세 뜻

 

오늘은 이렇게 오마카세 뜻에 대해 알아보았습니다. 이제 오며가며 보이는 간판 속 '오마카세'단어가 무슨 뜻인지 아시겠죠? 그럼 오늘 준비한 포스팅은 여기까지 입니다 다음 포스팅도 많은 기대해 주세요!

 

 

 

 

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